臺東一起因蝸牛小米粽而引發的中毒事件,揭示了蝸牛料理的潛在風險,提醒在食用蝸牛時需注意其來源與製作過程,避免誤食有毒物質。
內容涵蓋咖啡師的工作範疇,從點單收銀到咖啡調製技巧、與客人的互動溝通,以及咖啡專業的相關事務,讓你了解咖啡師的職涯發展與挑戰。
這份簡報帶你了解侍酒師的職業內容與職涯發展。包括餐酒搭配、酒品管理、庫存控制等,快來一起來認識侍酒師這個職業吧!
提供《創刊》2024年9月號「教育探勘」專欄〈垃圾與它們的產地:那些關於我一日製造的垃圾〉提問之參考答案。
了解餐桌上的食物,也是歷史發展的一部分,是文明交流的產物,食物的傳播及人口危機。
四大時裝週是全球時尚圈的年度大事,以紐約、倫敦、米蘭、巴黎為舞台,同時也了解時尚界有趣的小知識和內幕。
想要達成健康體態,飲食控制佔七成、運動佔三成,可見營養補充至關重要,但你知道運動前中後該怎麼吃嗎?
揭開食物中的神秘面紗,加強對食品安全的了解、喚醒食安意識,有效降低食物中毒的風險,保障個人和公眾健康!
以食物為核心,透過「設計」來傳遞理念,吃出美味又永續的未來!帶大家一起認識食物設計,跨領域學習行銷與溝通,結合農業、科學及文化。
教學如何製作左手香手工皂
你認為番茄是蔬菜還是水果呢?本次的主題簡報會帶你了解番茄的身世之謎,除了番茄的定義及發展歷史,最後在帶入臺灣的傳統小吃"番茄沾醬油膏",讓你對於番茄能有更深入的認識。
前一陣子國內性騷擾案頻傳,不只政壇人士涉案,連各界名人也被控訴,透過本次的簡報了解什麼是MeToo運動及不同個案分享。