咖啡師 Barista
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時事教材
課堂補充教材 -
生涯規劃
家政 -
每週1小時
總共1小時 -
一年級、二年級、三年級
| 十九項議題融入 | 生涯規劃 |
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| 核心素養 | A 自主行動 / A1身心素質與自我精進 |
課程規劃緣由
教學方法或策略
學習目標
這份簡報帶你深入了解咖啡師這個充滿技巧與藝術的職業！內容涵蓋咖啡師的工作範疇，從點單收銀到咖啡調製技巧、與客人的互動溝通，以及咖啡專業的相關事務。此外，簡報還介紹了台灣常見的咖啡師證照，如CQI和SCA，並分析了咖啡師的職涯發展與挑戰。
講述教學法、討論教學法
認識咖啡師職業及工作內容
規劃內容
| 第一節 |
單元主題
咖啡師 Barista
內容綱要/教學重點
一、咖啡師的 工作內容二、咖啡師的執照與職涯規劃 |
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對應學群
遊憩與運動
教案內容
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