當炒飯長出小小仙人掌

當炒飯長出小小仙人掌
  • 時事教材
  • 生物
  • 每週1小時
    總共1小時
  • 一年級、二年級、三年級
十九項議題融入 環境,安全,戶外教育
核心素養 A 自主行動 / A1身心素質與自我精進
課程規劃緣由
你認識仙人掌桿菌嗎?它藏身灰塵、怕熱不怕煮,專攻隔夜飯!從炒飯症候群看見致命細菌如何悄悄上桌,揭開「炒飯症候群」的驚人真相,帶你一探食安五原則的重要性!
教學方法或策略
講述教學法、討論教學法
學習目標
認識什麼是炒飯症候群、仙人掌桿菌及防範與治療
規劃內容
第一節
單元主題
當炒飯長出小小仙人掌
內容綱要/教學重點
01、炒飯症候群
02、仙人掌桿菌
03、中毒的防範與治療
04、綜合討論內容
對應學群
醫藥衛生、農林漁牧
教案內容







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