藝術領域綜合活動領域

食物設計

十九項議題融入	多元文化
核心素養	B 溝通互動 / B3藝術涵養與美感素養

課程規劃緣由

以食物為核心，透過「設計」來傳遞理念，吃出美味又永續的未來！介紹書中六大領域，帶大家一起認識食物設計，跨領域學習行銷與溝通，結合農業、科學及文化等，相信看完主題簡報能讓你更加認識食物設計的特色及相關知識。

補充說明:本主題簡報的內容，主要針對食物設計這本書作為此次的主要內容與延伸。

教學方法或策略

講述教學法、討論教學法

學習目標

學習食物設計相關知識

規劃內容

第一節	單元主題食物設計內容綱要/教學重點 1. 食物設計是什麼？ 2.食物設計師在做什麼？ 3.食物設計方法學 4.問題與討論

對應學群

藝術

教案內容

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